Ristede mandler

Oppskriften på perfekte salte mandler.

Hvorfor

For å lære og lage noe godt til for eksempel speidermøte eller speiderturen.

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 150 grader.
Skyll 1/2 kg mandler i kaldt vann i en sil/dørslag. Ha dem i en romslig bolle med 1/2 spiseskje vanlig salt. Rør godt til saltet har fordelt seg.
Spre de saltede mandlene utover et stekebrett med bakepapir.
Rist mandlene i ovnen i 25-40 min. Når mandlene har blitt litt gylne inni, er de ferdige.
Avkjøl og ha på tett glass.

Referanser

Oppskrift fra Gry Walderhaug Grimsrud i St. Georgs Gildene Norge

Foto: Steven Cordes, Unsplash