Stuert

Sjøspeidermerke "Stuert" - speidermerke

Hvorfor

Tilegne seg kunnskap og ferdigheter knyttet til matlaging på båt og lære å ha ansvaret for dette.

Bidrar til følgende mål

F-10Utvikle gode rutiner for turplanlegging.
F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.
K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy

Fremgangsmåte

Tilfredsstill kravene til Skipskokkmerket.
Fortell om de viktigste matvarer som brukes på båtturer og forklar hvordan en fullverdig matseddel bør være sammensatt.
Fortell om kravene til bysseutstyr og til stellet av det. Sett opp en liste over bysseutstyr til en speidertokt som varer i minst fem døgn og har minst fem deltagere.
Planlegg kosten for en slik tur. Sett opp matseddel, porsjonsliste, stå for prisundersøkelse, ordne innkjøp, regnskapsførsel og oppbevaring.
Tilbered minst tre forskjellige middagsmåltider om bord til faste tider. Hvert måltid skal ha minst to retter.
Tilbered minst 10 forskjellige varmretter og fem desserter.
Sløy og rens fisk.
Stek vafler og pannekaker.
Lag kjøttkaker eller karbonader av kjøttdeig/karbonadedeig.

Våre samarbeidspartnere